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甜茶が甘い理由
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お砂糖などを入れなくても甜茶がどうして甘いかというと、それは甜茶の成分として含まれている「ルブソシド」によるものなのです。
「ルブソシド」は天然の甘味成分で、カロリーがほとんど無く、カフェインも含まれていません。
その甘さはなんと砂糖の75倍〜100倍で、こんなに甘いのに、カロリーは体に吸収されにくいので、ダイエットに良いとされる理由もここにありというわけです。
この甘味成分がのどの炎症を抑えてくれ、のどの痛みを緩和してくれるのです。
こんな働きのある甜茶ですから、乾燥しがちなお部屋の中にいて、炎症を起こしたのどの痛みなどを和らげることができ、さらに体を冷やさないようにすれば風邪の予防にもなるのです。
もうひとつ「ルブソシド」が優れた点は、虫歯を予防する働きがあると言われているところです。
「ルブシド」は、虫歯の菌を誘発させてしまう口腔内の細菌「ミュータス菌」、これが増殖するのを防ぐ働きをしてくれます。
甘いからといっても虫歯になるとは限らないわけで、逆に予防してくれているのですから、「ルブソシド」のパワーにはすごいものがあります。
こんな、虫歯を気にすることなく飲める甜茶の甘味は、正に安全な甘味というわけです。
また甜茶の甘みは、強ければ強いほど甜茶ポリフェノールが含まれる量も多くなっていると言われています。
甜茶ポリフェノールが多く含まれていれば、アレルギーで悩む人にとっては、その効果も大きいですものね。
甜茶の甘さにはこんな秘密も隠されていたのです。
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