いろんな方法でダイエット！

しそ酢の作り方のご紹介です。

準備するものは、材料としてしその葉100枚に黒酢５００ｍｌで、それに入れるものとして注ぎやすいビンを選ぶといいでしょう。

しその葉はよく洗い、すり鉢で細かくすりつぶしたら、ふきんやガーゼなどで濾し、その絞り汁に黒酢を混ぜればもうできあがりです。

作ったしそ酢はすぐに飲むことができますが、保存しておくと味がだんだんまろやかになってきますのでより飲みやすくなるでしょう。

これをもっと飲みやすくしたしそジュースがありますが、これも簡単で、しその葉１５０枚、黒酢１００mlに、砂糖が５００ｇ加わるだけです。

水を1リットルほど沸騰させてしその葉を入れ、あくが出るのでそれを取りながら５分ほど煮たら、そのしその葉はとりだして、砂糖と黒酢を入れるだけです。

これを冷やして炭酸水や水で割って飲んでください。

黒酢を使うところを、普通のお酢に変えて作ることもできます。

また砂糖をはちみつに変えてもおいしく、しそも赤しそ、青しそ、どちらを使ってもいいので、違う色を楽しむのもいいでしょう。

飲みやすい味なので、子どももお年よりも、家族みんなで飲むことができるでしょう。

しそ酢は普通に市販されているものもありますが、作り方はいたって簡単なので、せっかくだから手作りのものを味わってみましょう。

こんなしそ酢を日ごろから食事に取り入れていけるといいですね。