コンドロイチンとグルコサミン

コンドロイチンの正式な名前は、コンドロイチン硫酸ナトリウムといいます。

ギリシャ語のコンドロスという言葉が由来で、軟骨を意味しています。

その名前から想像できるように、コンドロイチンは関節の軟骨に主に含まれており、ヒアルロン酸やたんぱく質といっしょに軟骨のぶつかり合いを緩和する役目をしています。

コンドロイチンはその他にも皮膚の結合組織や脳などのあらゆる組織に広く存在しています。

コンドロイチンは角膜を保護するときや、関節痛や腰痛、また五十肩などの病気をなおするためなど、医薬品として幅広く使われているのです。

コンドロイチンの効果は、皮膚を保湿したり関節を正常に保ったりするため、健康食品としても利用されています。

人の体以外の自然のものの中では、なめこ、オクラ、それから山芋や納豆などの食品にコンドロイチンは存在しています。

吸収率の点からいうと植物性の食品より動物性の食品の方がいいのですが、動物性の食品に含まれているものはサメや鶏の軟骨、それからフカヒレ、ドジョウ、ウナギなどあまり頻繁には食べないものにしかコンドロイチンは含まれていません。

その上含まれているコンドロイチンは微量なため、体内に吸収させるためにはその食品を大量に摂らなければなりません。

そんな難しい方法で摂るよりは、サプリメントなどのほうが便利です。

サプリメントは以前は牛や鯨から取ったものを原料としていましたが、捕鯨が禁止され、ＢＳＥの問題もあがりました。

現在はサメからの抽出がコンドロイチンの主たるものになっています。